今年の夏の旅便り その3(安曇野で茶懐石)
温泉でしっかりお清めしたあとは安曇野へ移動して、
ランチタイムは茶懐石のお店へ。
以前、師匠が雑誌の取材で行った所へ案内してもらいました。
これまで、懐石風なお料理は食べたことがあったかもですが、(・_・?)
本格的な茶懐石は初体験です。
すっごーく楽しみにしていました。
現在ちょーフランスかぶれな私ですが、
そうはいっても日本人なので。。。。。
やはり純和風なお食事は大好きなのです。
着いたところは常念岳の麓の一軒家。
味噌、醤油の仕込みから、野菜やお米など、
全てをご主人が手作りしていらっしゃるそう。
畑と厨房を行ったり来たりの毎日。
山で水を汲み、精米し、
お客様のご来店に合わせて心を込めて準備するという、
素晴らしいお店なのです☆(完全予約制)
そしてお店の名前がこれまたまた〜。。。。!
「昇月」ですって!
お月様が大好きな私には嬉しすぎる名前!!
お料理をいただく前に、私は、まず、
一番初めに箸置きが気になりました。
「明」るい「月」が「昇」ってくるのはわかるけど。
ちょうど箸で隠れているあとひと文字はなんだろう?
。。。。。。!!
「運」の文字でした!
明るい月に照らされて運は昇ってくるのか!
なんて希望に溢れた縁起のいい言葉なんだろう!!!
温泉お遍路のあとにこの文字と出会えるとは。。。。
素晴らしいサインを天から授かった気分。
ありがとうございます。
次々と運ばれてくるお料理はどれも素晴らしく。
吉兆で修行されたというご主人が作るお料理は、
とても美しくとても美味しかったです。
デザートの器にホタテ貝を使っているのをみて、
「あれ?まほうつかいさん?」と直感した私。
おまけにスプーンも貝で出来たもので揃える心使い!
またここにひとりみつけてしまいましたyo〜♪
黙々と自分のオシゴトをなさっていらっしゃる魔法使いさん。
出会えて嬉しいです!
抹茶茶碗も可愛らしくて!!!!!
デザート食べ終わったら蟹さんが現れました。
(やられた〜。この偶然魔法はお見事!だって私は蟹座)
たいへん感激したので、お店のノートに、お礼の言葉を。。。。
しかーし!最後に更なる感動物語が!
ご主人から素晴らしいお土産をひとつ、いただいてしまいました!
\(^O^)/ \(^O^)/ \(^O^)/
これはたぶんこれからの私の運気を大きく左右するほどのお守りになりそう!
わーん(ToT)♡
ここも本当に本当にほんとうに!とってもステキなお店なので、
機会をみつけてぜひ皆さんもいらしてみては?^^
深い感謝の心とともに外へ出たら、青空に天使の羽根雲を発見。
太陽からは不思議な光線が!(うそです。飛行機雲でしたん♪)
せっかくなのでここへも寄ってみようと、
食事のあとに行ったところは、大王わさび園。
なにここ?
いきなりドイツの森に来ちゃったと思うほどの美しさ!
川の水が〜☆ と〜め〜い♪ きらきらきれー。
そうです、山葵は水が奇麗な場所じゃないと育たないのでした。
どこまでも続く山葵田。初めて見ました!
山葵アイスは、ハーブアイスのよう。すっごく美味しかったです!
帰りがけに岩崎ちひろ美術館へも寄り、奇麗なお花畑も見て、
おなかいっぱいこころいっぱい♪の、短い夏の旅を終えたのでした。
おしまい☆
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