「色を食べる&スパイスの魔法」
みなさんは、
「色を食べたくなる」時ってありませんか?
私は時々あるんです。
今日は、緑色でした。^^
何が入っているかというと、
水
豆乳
スナップエンドウ
タマネギ
ニンニク
塩
材料を細かく切ってミキサーにかけて、
なんとなく好みの味付けをして、
(塩だけだけど。www)
特製グリーンポタージュの出来上がり。
スナップエンドウを、
人参に変えれば、
ピンクのポタージュ。
ごぼうに変えれば、
ベージュのポタージュ。
かぼちゃに変えれば、
オレンジのポタージュ。
いろんな色が食べれます☆
家では本当に簡単なものしか作らない。
(作れない?)
シンプルで美味しいものが好きなのです。
家で仕事することが多いので、
パッと、サッと、手早く出来るものしか無理~。
凝ったお料理はプロのシェフにお任せです!
先程のスープですが、
豆乳の代わりにココナッツミルク、
フェヌグリ-クとシナモンを加えても
とっても美味しいですyo~♪
スパイスは魔法のお薬ですne♪
シナモン、フェヌグリーク、って、
食欲抑制作用があるのかな?
と思って調べたら、
「食欲増進」って書いてありました。www
あらー?
そうなの?
私の場合は、
なぜか食欲が抑えられる。。。
アーユルヴェーダの本などには、
「食事のバランスを整える」とか書いてあるから、
あー!
私はひょっとして
食べすぎてたんじゃないのぉ?
と気づいてしまいました!
なるほど。そういうことかっ!
スパイスってすごいなー。
ちなみに、
大、大、大好きなターメリックには、
「解毒」って書いてありました。
以前、
「苺さんは具合が悪くなるようなことってないですか?」
と尋ねられたことがあって、
その時に改めて思いめぐらせてみたけど。。。。
そういえば、調子悪い時がないwa!
私は市販薬は全く飲みませんが、それは、
飲まなければいけないような場面が日常の中にないから。
健康体であることに感謝しよう!
心も身体も、
具合悪くなるようなことが滅多にないのは、
当たり前ではなく、
ありがたいことだと思って。
ますます日々の生活を大切に生きようと思います☆
みなさんは、いま、
何色を食べたい気分でしょうか?^^
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