魔法レシピ～初めてのパイと久しぶりのケーキ

AGメンバーから手作りケーキが届きました。
すごいなあ。どうやったらこんなふうに出来るんだろうか。
私はむりー。ゼッタイむり！
何が違うのかな？
勉強の仕方かな？
人間性かな？（笑）
オレンジと紅茶のケーキ。おやつに美味しくいただきました。

さて。
私もいろいろ作りたいっ
あんな上手には出来ないけれど。
楽しいのです。
美味しいのです。
まずは、黒豆を煮てみました。
美味しくできたよ～。つやつや～。

それから……..
初めて作ってみました！パイ！
道具だけは鼻息荒く立派なものを揃えていたのですが。（笑）
一度も作らずにいた、パイ。
アップルパイに挑戦してみました！

林檎はメープルシロップで煮ました。
生地は、森村桂さんの本を参考に。
すごく簡単。
バターと小麦粉、同じ量だけ。
水ちょっと。
手でこねてのばして出来上がり。　
って書いてあった。（笑）
いつ読んでも桂さんの本はすごいと思う。
私みたいな人間にぴったりなお菓子作りの本。
（そう、森村桂式は、技術ではなく、魔法のチカラを使うのです….）

生地はさっくさくに焼き上がりました。
カットする時崩れちゃうけど。
素朴で美味しい味に仕上がって、大満足～。

忘れんぼのバナナケーキも作りました。
こちらも簡単。
バターとお砂糖少しを混ぜます。

卵を加えてさらに混ぜます。

バナナと洋酒漬けのレーズンと粉を入れて、さくっと混ぜ合わせます。

生地がつやつや光ってきたら、おっけー。

私の宝物、テンピに火を入れスタンバイ。

高熱で生地をびっくりさせて焼くのが桂式。

いい匂いが部屋中にしてきたら、出来上がりです！

少し冷まして、カットして、食べます！

昨日は一日「おやつ祭り」だったので、
夜ご飯もおやつ的。
黒豆と梅の紫蘇漬けをおかずに、玄米おむすび。
バナナケーキをデザートに。

美味しく楽しい一日でした。
クリックすると私のツイートページに飛べます
　　↓