「てづくり」

手作りデザートにハマっている毎日ですが、
とうとうハムまで手作りっ☆
実はわたくしハムとかソーセージとかベーコンとか大好きで。
だけど無添加のものとか、普通のスーパーにはないんですよね〜。
あっても高い。
だからたまにしか食べないんだけど、ホントは毎日でも食べたいの。
それで「自分で作ったらいいわ！」と思いつきました。
やってみたら、あらら、これがとっても美味しすぎるのです！
なんといっても簡単にできるのがいい！
鶏のムネ肉に塩をまぶして、ラップで巻いて成形して、
それをジプロックに入れて、しっかり口を締め、
熱湯で三分間茹でて、あとはお湯がすっかり冷めて水になるまで、
鍋の中でそのまま放置。（余熱で火を通す感じ）
いや〜〜〜、おいしいですよぉ〜。皆さん、ぜひ試してみて〜。
私はドイツの黒パンにキュウリやチーズと一緒にハムを挟んで、
サンドイッチとして食べるのが好き！

キッチンにあるバジルも１枚入れて食べたら美味しくて涙でましたー☆

薄く切って、サラダに乗せて食べるのもお薦めです！

こんなふうに毎日ちまちま手作りご飯食べてると、
外食で出会うシェフのプロの技にしみじみ感動したりするんですよne。。。
全然違うから。
でも私はどっちも好きです。
プロご飯も、おうちご飯も。

手作りといえば、
久しぶりに「魔法使いの弟子」の原稿をまとめています。
vol.17は、過去に連載していたもののラストテキスト。
いま読み返してびっくりしました。
１０年ほど前に書いた原稿ですが、
当時書いたことは現在すべて叶っています。。。。。
おどろいたわー。
vol,18は完全書き下ろしにしようと思っているので、
お楽しみに☆

やっぱり私は本を創るのが好き！
読むのも好きだけど、
ああ、本の世界が好きなんだわぁ。

私は本の神様と一緒にやりたいコトがあります。

みえてきた　みえてきた

ふふふ。＾＾